La Brasserie
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des transitions à Rennes
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d'événements et de partage
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de sensibilisation et d'action
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d'idées durables et résilientes
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d'expérimentations conviviales
La Brasserie : un lieu, 3 espaces
Installée au cœur du quartier Saint-Hélier, La Brasserie se distingue dans le paysage de Rennes par une architecture aussi unique que son ambition : faire de cette ancienne brasserie Kronenbourg un lieu vivant, hébergeant des entreprises, des projets et des événements qui souhaitent répondre aux enjeux de la transition écologique et de la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises).
Lieu de brassage où s’entremêlent esprits attentifs et esprits inventifs, La Brasserie est un projet de partage et d’expression ouvert à tout le monde. Car si les murs de ce bâtiment sont restés érigés, c'est pour contenir la belle effervescence des idées qui y prennent vie. Entre réflexion et convivialité, 3 espaces dont les fonctions se répondent et s’enrichissent se découpent à La Brasserie : La Halle, La Cantine, Le Studio.
La Halle.
De l’inspiration à l’expérimentation
La Halle est un espace événementiel ouvert sur la ville où on peut venir (s’)inspirer, faire résonner des messages forts ou simplement les écouter. Mais pas que ! La Halle est aussi un espace d’expérimentation pour agir concrètement et vivre les transitions. Une salle remarquable qui accueille des événements privés et publics respectant une charte d’éco-responsabilité.
La Cantine.
De la dégustation à l’ébullition
Restaurant, bar à manger, traiteur, La Cantine régale tous les gourmets du quartier et des alentours ! On déguste des produits locaux préparés en direct de la cuisine du chef, on refait le monde et on laisse place aux idées en ébullition.
On raconte aussi que dans les sous-sols de La Cantine une micro-brasserie artisanale serait en train de s’organiser… Mais comme dit le dicton : il faut la boire pour le croire.
Le Studio.
De la déconstruction à la reconstruction
Le Studio est un espace de bureaux d’entreprises engagées dans les transitions. Au sein de cet espace, on se questionne, on réfléchit, on teste. On déconstruit certains modèles d’hier pour mieux reconstruire ceux d’aujourd’hui. On participe avec ambition à la création d’un monde plus soutenable, et notamment en répondant individuellement et collectivement aux enjeux de la RSE.
L'agenda de La Brasserie
Il se passe quoi en ce moment à La Brasserie ?
Venir à La Brasserie
Vous avez envie de venir à un événement de La Halle, de goûter à la cuisine de La Cantine, ou de rencontrer une des entreprises du Studio ?
Venez nous voir !
À pied, à vélo ou en bus, à La Brasserie, on est des adeptes des mobilités douces.
